Описание
Книга «Товароведение продовольственных товаров» авторства И. В. Сирохмана, И. М. Задорожного та П. Х. Пономарьова была издана в 2008 году. В этой книге рассматриваются различные аспекты продовольственных товаров, включая их химический состав, свойства, качество, стандартизацию, упаковку, маркировку, транспортировку и хранение. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.
