Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское Драгилев А. В. Хромеенков В. М. Чернов

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское Драгилев А. В. Хромеенков В. М. Чернов

520,00 грн.

Артикул: 1237914536 Категория:

Описание

Допущено Министерством образования Украины как учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающиеся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, в общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.