Опис
Ця книга перша спроба познайомити професійну аудиторію з літературою, що видається в Сполучених штатах та інших країнах Заходу з питань управління підприємствами та організаціями індустрії гостинності. У виданні на конкретних прикладах показано, що турбота клієнта та споживача може вивести сферу обслуговування як напрямок підприємництва на лідируючі позиції у світі. У час актуальність товару уточнюйте по телефону.
