Описание
Эта книга отличается от многих других, ранее опубликованных книг о грибах, поскольку она изначально подробно освещается санитарными и гигиеническими требованиями к грибам, их пище и диетической ценности. Методы сбора, сбора и переработки грибов, правила торговли на рынках, описаны предотвращение пищевых отравлений грибами. Читателям предлагается 750 рецептов блюд и приправ грибов: Вот первые, вторые блюда, пироги, пельмени, фарш, наполнение с грибами, грибные соусы и многое другое. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.
