Капустные овощи и блюда из них. З. Х. Соловых. 1990

Описание

Книга посвящена разнообразным видам капусты и способам их приготовления. Представлены рецепты супов, салатов и запеканок. Особое внимание уделено пользе и кулинарной универсальности капусты.