Описание
Это практическое пособие для домохозяек и всех, кто стремится лучше разбираться в продуктах, которые мы употребляем каждый день. Автор доступно рассказывает о составе, питательной ценности, условиях хранения и правильном выборе различных видов продуктов: овощей, мяса, круп, молока, консервов и др. Кроме того, книга содержит полезные советы по кулинарной обработке и рациональному использованию продуктов в домашнем хозяйстве. Издание помогает формировать здоровый рацион и избегать пищевых ошибок. Отличный помощник на кухне для всей семьи.
