Описание
Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд,) в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки. Книга рассчитана на массового читателя
Содержание:
Хлеб-кормилец.
Когда и где родился хлеб.
Хлебобулочные изделия — на любой вкус.
Национальные сорта хлебобулочных изделий.
Диетические сорта хлебобулочных изделий.
Роль хлеба в питании человека.
Приготовление хлеба в домашних условиях.
Как сохранить свежесть хлеба.
Закуски.
Холодные закуски.
Горячие закуски.
Бутерброды.
Простые бутерброды.
Калорийные бутерброды.
Закусочные бутерброды (канапе).
Слоеные бутерброды.
Многослойные бутерброды.
Бутербродные торты. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.
