Описание
Книга представляет собой современное сведение по ферментам – одному из основных классов биохимических соединений, играющих важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности организмов. Описаны способы работы с ферментами, их строение, образование, механизм их деяния, специфичность и остальные вопросы.
Книга будет служить настольным справочником для всех биохимиков, а также представит интерес для биологов других специальностей, в том числе физиологов, микробиологов, биофизиков и гистологов. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.
