Описание
Руководство по биохимическим процессам, происходящим в плодах и овощах. Книга полезна для агрономов и биологов, а также для тех, кто занимается переработкой продукции сельского хозяйства.
Биохимия плодов и овощей. Л. В. Метлицкий. 1970
890,00 грн.
