Опис
Оригінальна кухня – сьома книга автора з кулінарії. У ній представлена технологія приготування близько 500 різних страв та виробів, які згруповані в наступні розділи: холодні закуски, супи, страви з риби, м’яса, з птиці та кролика, з овочів та грибів, вироби з тіста, напої. У кожному з них є 7 страв, об’єднаних по виду використовуваних для приготування продуктів, а в кожній підгрупі описана технологія і рецептура 7 страв з одного будь-якого продукту, тобто в кожному розділі 49 рецептів. Тому у підзаголовку книги значиться 7X7. Приготування їжі за рецептами, запропонованими в цій книзі, допоможе господині урізноманітнити стіл сім’ї оригінальними стравами старої російської кухні та приготувати деякі страви національних кухонь. Книга розрахована на широке коло читачів. Нею зможуть користуватися як домашні господині, і працівники громадського харчування (норма продуктів дана на 4 порції). У воєнний час актуальність товару уточнюйте по телефону.
