Технологія приготування перших,других і солодких страв Малявко А. А.

Технологія приготування перших,других і солодких страв Малявко А. А.

250,00 грн.

Артикул: 1254133963 Категорія:

Опис

Представлені рецептура та технологія приготування холодних страв і закусок (бутербродів, салатів, вінегретів, закусок з риби, овочів, грибів), а також борошняних і кондитерських виробів з прісного, дріжджового, бісквітного та пісочного тіста. Велику увагу приділено вимогам до якості виробів. Для працівників громадського харчування, а також учнів ПТУ. Може бути використаний при домашньому приготуванні їжі. У військовий час актуальність товару уточнюйте за номером телефону.