Опис
Розповідається про історію народження хліба в далекій старовині, його харчову цінність, виховання дбайливого ставлення до хліба, про значення в дієтичному харчуванні. Наведено численні рецепти страв, до складу яких входить хліб. Дано поради господаркам, як спекти хліб у домашніх умовах, як зберегти його свіжим, використовувати черстві залишки. Книга розрахована на масового читача
Зміст:
Хліб-годувальник.
Коли та де народився хліб.
Хлібобулочні вироби – на будь-який смак.
Національні сорти хлібобулочних виробів
Дієтичні сорти хлібобулочних виробів
Роль хліба у харчуванні людини.
Приготування хліба у домашніх умовах.
Як зберегти свіжість хліба
Закуски.
Холодні закуски.
Гарячі закуски.
Бутерброди.
Прості бутерброди.
Калорійний бутерброд.
Закусочні бутерброди (Канапе).
Листкові бутерброди.
Багатошарові бутерброди.
Бутербродні торти. У воєнний час актуальність товару уточнюйте по телефону.
