Опис
Розповідається про історію народження хліба в далекій давнині, його харчової цінності, вихованні дбайливого ставлення до хліба, про значення в дієтичному харчуванні. Наведено численні рецепти страв,) до складу яких входить хліб. Дано поради домогосподаркам, як спекти хліб в домашніх умовах, як зберегти його свіжим, використовувати черстві залишки. Книга розрахована на масового читача
зміст:
Хліб-годувальник.
Коли і де народився хліб.
Хлібобулочні вироби – на будь-який смак.
Національні сорти хлібобулочних виробів.
Дієтичні сорти хлібобулочних виробів.
Роль хліба в харчуванні людини.
Приготування хліба в домашніх умовах.
Як зберегти свіжість хліба.
Закуски.
Холодні закуски.
Гарячі закуски.
Бутерброди.
Прості бутерброди.
Калорійні бутерброди.
Закусочні бутерброди (канапе).
Листкові бутерброди.
Багатошарові бутерброди.
Бутербродні торти. У військовий час актуальність товару уточнюйте за номером телефону.
