Опис
Підручник для вишів. – 3-тє вид., Перероб. та дод. – М.: Колос, 1992. – 522 c. – Спеціальність: Зоотехнія, Ветеринарія.
Розглядаються хімія та обмін вуглеводів, ліпідів, білків, нуклеїнових кислот, вітамінів, ферментів, гормонів, води, мінеральних речовин, енергетика біохімічних процесів. Викладено дані з біохімії нервової, м’язової, сполучної та кісткової тканин, крові, печінки, нирок та сечі. Окремо виділено частину з біохімії продуктивності тварин, де відображено питання біохімії м’яса, молока, пташиного яйця, шкіри та вовни. Для студентів за спеціальностями ‘Зоотехнія’ та ‘Ветеринарія’. У воєнний час актуальність товару уточнюйте по телефону.
